فایل های دیگر فروشنده

دانلود پاورپوینت فصل چهارم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع موج مکانیکی(تابع موج) دانلود پاورپوینت فصل چهارم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع موج مکانیکی(تابع موج) قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل چهارم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع موج مکانیکی(اصل بر هم نهی موج ها- موج ایستاده دانلود پاورپوینت فصل چهارم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع موج مکانیکی(اصل بر هم نهی موج ها- موج ایستاده قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع تکانه (اندازه حرکت) دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع تکانه (اندازه حرکت) قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع  مفاهیم اولیه - قوانین نیوتن دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع مفاهیم اولیه - قوانین نیوتن قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع تکانه (اندازه حرکت) دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع تکانه (اندازه حرکت) قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع دینامیک در سطح شیبدار دانلود پاورپوینت فصل دوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع دینامیک در سطح شیبدار قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل سوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع حرکت نوسانی دانلود پاورپوینت فصل سوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع حرکت نوسانی قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل سوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع روابط انرژی در حرکت نوسانی ساده دانلود پاورپوینت فصل سوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع روابط انرژی در حرکت نوسانی ساده قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل سوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع حرکت نوسانی ساده- معادلات سرعت و شتاب دانلود پاورپوینت فصل سوم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع حرکت نوسانی ساده- معادلات سرعت و شتاب قیمت: 9,900 تومان
دانلود پاورپوینت فصل اول فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع سقوط آزاد دانلود پاورپوینت فصل اول فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع سقوط آزاد قیمت: 9,900 تومان

پاورپوینت روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی

پاورپوینت روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی

دسته بندی: فنی مهندس » دام و طیور

تعداد مشاهده: 674 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 28

حجم فایل:4,040 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 9,900 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • مشخصات فایل

    عنوان: پاورپوینت روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی

    قالب بندی: پاورپوینت

    تعداد اسلاید: 28





    محتویات

    قسمتی از پاورپوینت

    ):Thawing تعریف انجماد زدائی(

    افزایش درجه حرارت فرآورده به بالاتر

    از نقطه انجماد بطوریکه محصول به حالت قبل از

    انجماد برگشته و قابلیت پخت یا مصرف پیدا کند.

    دراین رابطه درجه حرارت یک محصول باید به حدود 1-درجه سانتی گراد برسددر حقیقت آخرین مرحله در پروسس ماهی منجمد است و عبارتست از افزایش درجه حرارت به صفر درجه و به این ترتیب کریستالهای یخی ذوب شده و بتدریج جذب نسوج می گردند.
    اگر انجماد و نگهداری سرد و خروج از انجماد بطور سریع انجام شود ، بین خصوصیات ماهی ذوب شده و ماهی تازه اختلافی نیست . در غیر اینصورت ماهی خشک ، فیبری و ارزش کیفی کمتری خواهد داشت.
    خصوصیات یک انجمادزائی مناسب

     1-سریع باشد:

     

    -کمتردرمعرض درجه حرارت بالا قرارمی گیردو فساد پذیری کمتر میشود

     
    2-بلافاصله پس از خارج شدن فرآورده از سردخانه ودرحداقل زمان صورت گیرد.

    ؟DRIP-
    5%>!

    3-جلوگیری از اتلاف بیهوده انرژی

    یک تن ماهی چرب برای انجمادزدائی پس از خارج شدن از درجه برودت 30- درجه سانتیگراد برای رسیدن به 1- درجه سانتیگراد به 71380کیلوکالری انرژی نیاز دارد.؟؟؟!!!
    و  . . . . .  . . .




    برچسب ها: پاورپوینت روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی
  • پاورپوینت
  

نگین فایل

نگین فایل | مرجع دانلود فایل های قابل دانلود
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود، پروژه، مقاله، دانلود طرح توجیهی و کاراموزی....

در صورتی که برای دانلود طرح توجیهی نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

logo-samandehi
تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی و پیاده سازی وبتینا