پیشینه تحقیق ومبانی نظری گردشگری

گردشگری 2 - 5 - 1 گردشگری فرهنگی 2 - 5 - 2 گردشگری مذهبی 2 - 5 - 3 گردشگری غذایی 2 - 6 توسعه گردشگری 1 . پیشینه تحقیق 3 - 1 سابقه پژوهش ¬ ها و مطالعات انجام گرفته داخلی 3 - 1 - 1 کتاب 3 - 1 - 2 مقاله 3 - 2 سابقه پژوهش ¬ ها و مطالعات انجام گرفته خارجی 3 - 2 - 1 کتاب 3 - 2 - 2 مقاله منابع داخلی منابع خارجی گردشگری . پدیدة گردشگری ریشه در حرکت و جابه جایی دارد و تحرک بخش لاینفک زندگی انسانهاست . از این رو می توان گفت که تاریخ صنعت گردشگری شاید به قدمت فعالیتهای نوع بشر است و فقط اشکال و اهداف آن متفاوت بوده است . گردشگری پدیده‌ای است کهن که از دیر زمان در جوامع انسانی وجود داشته است و به تدریج در طی مراحل تاریخی مختلف ، به موضع فنی ، اقتصادی و اجتماعی کنونی خود رسیده است ( رضوانی ، 1386 : 27 ). از عهد باستان انسان ها برای یافتن غذا ، دوری از خطرهای طبیعی و رسیدن به مناطقی با آب و هوای مساعد دست به سفر می زدند . در قرن‌های چهارم و پنجم میلادی با سقوط امپراطوری روم ، امنیت سفرهای تفریحی و گردشگری در اروپا دچار بحران شد و از فروپاشی این امپراطوری ( یعنی آغاز قرن وسطی ) تا دورۀ رنسانس ( تا قرن 14 م ) سفر در اروپا با خطرات بسیار همراه بود . مهم‌ترین حادثه قرون وسطی در اروپا را می‌توان جنگ‌های صلیبی دانست . در پایان قرون وسطی ، بسیاری از زائران به زیارتگاه‌هایی مانندCanterbury در انگلستان و سنت جیمز در Composteia سفر می‌کردند . عده‌ای اندک شمار نیز به سفرهای طولانی ، پرهزینه و اغلب خطرناکی چون سرزمین مقدس می‌رفتند ( الوانی ، 1385 : 27 ). در زمان قرون وسطی مبلغان مذهبی برای دعوت مردم به مسیحیت به مکان های مختلف مسافرت می کردند . دوره ی رنسانس بیشتر سفرها با هدف کسب دانش و تجربه آموزی انجام می شد . با بوجود آمدن انقلاب صنعتی و بوجود آمدن زمان هایی برای اوقات فراغت ، سفرهای دسته جمعی که با هدف تفریح بود ، صورت گرفت . اکنون جهانگردی به شیوه ی نوین خود شکل گرفته است و این موضوع به شکل علمی مورد بررسی قرار می گیرد . پیشرفت های سریع چند دهه ی اخیر ، گردشگری را نیز تحت تاثیر قرار داده است و برنامه های سفر با شیوه ی علمی انجام می شود . مطالعات در حوزه ی گردشگری تعاریف مفاهیم را نیز دربرداشته است . گردشگری یک صنعت میان رشته ای است و دارای خصوصیاتی خاص می باشد . این میان رشته ای بودن سبب تعاریف مختلفی از گردشگری می شود که هر یک از اندیشمندان در حوزه ی تخصصی خود ، گردشگری را تعریف می نمایند . لذا با توجه به هدف این پژوهش مسافرت بدین گونه