لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 42 اسلاید
قسمتی از متن .ppt :
مواد معدنی و وضعیت آنها در بیماران تحت عمل جراحی چاقی
مقدمه
مس یکی از اجزای طبیعی خون و ریز مغذی ضروری میباشد
اخیراً توجه به مس و چند عنصر جزئی دیگر به دلیل اعمال بافتی و خطر بالقوه کمبود آنها افزایش یافته است
کبد، مغز، قلب و کلیه بالاترین غلظت مس را دارند
مقدار مس در ماهیچهها کم است، اما به علت زیاد بودن توده ماهیچهای، تقریباً 40 درصد کل مس بدن در عضلات اسکلتی قرار دارد
جذب، انتقال، ذخیره و دفع مس
جذب،انتقال،دفع و ذخیره مس با مکانیسم های بسیار کنترل شده انجام می پذیرد.
جذب
جذب مس در روده باریک و به فرم احیا Cu+ انجام میشود.
مقدار کمی مس در معده نیز جذب می گردد.
ورود به سطح مخاطی توسط انتشار تسهیل شده و خروج از غشاء قاعدهای - جانبی بیشتر به صورت انتقال فعال انجام میشود؛ ممکن است انتقال تسهیل شده نیز صورت گیرد
هموستاز مس بیشتر با تنظیم جذب صورت می گیرد
ناقلین مس CTR1 (Copper Transporter 1) و
DMT1 (Divalent metal transport هستند
جذب...
در همه مراحل بین یونهای مس و سایر کاتیونهای دو ظرفیتی رقابت وجود دارد. یونهای مس درون سلولهای جذبی روده به متالوتیونئین متصل میشوند. کشش اتصال مس به متالوتیونئین از روی و یونهای دیگر بیشتر است
برخی شواهد نشان میدهند که مقدار جذب مس به وسیله مقدار متالوتیونئین در سلول مخاطی تنظیم میشود. جذب خالص مس از 25 تا 60 درصد متفاوت است
لازم بذکر است که فیبر و فیتات که بر زیست دسترسی مواد معدنی اثر میگذارند، احتمالاً اثر مهاری کمی بر جذب مس دارند
فهرست مطالب و اسلایدها:
جذب، انتقال، ذخیره و دفع مس
جذب
زیست دسترسی
حمل و انتقال
دفع
تداخل مس با مواد معدنی
تداخل مس با آهن
ذخایر مس
عملکرد مس
عملکرد مس
عملکرد فیزیولوژیک مس
آنزیم های حاوی مس در انسان
تنظیم ژنتیکی
هموستاز مس در بدن
دریافت مرجع رژیمی مس
منابع غذایی و دریافت مس
ارزیابی وضعیت مس
کمبود مس
علائم کمبود مس
مسمومیت
