دانلود مقاله isi با موضوع بررسی ادبیات سیستماتیک غذا زباله در مؤسسات آموزشی
در قالب pdf و در 34 صفحه،زبان: انگلیسی، شامل:
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
مروری بر تحقیقات قبلی
روش تجزیه و تحلیل مقاله و داده ها
نتیجه گیری
منابع
Abstract
Introduction
Literature review
Method
Results
References
موضوع انگلیسی :Systematic literature review of food
waste in educational institutions
چکیده:خلاصه
هدف - در گذشته اخیر، محققان دانشگاهی به مقدار مواد غذایی هدر رفته در خدمات غذایی اشاره کرده اند
تأسیسات در مؤسسات آموزشی با این حال، ورودی های دانه ای بیشتری برای مقابله با آن مورد نیاز است
چالش مطرح شده هدف از این مطالعه بررسی ادبیات قبلی در این منطقه است
بستری برای تحقیقات آینده فراهم کند.
طراحی / روش شناسی / رویکرد - برای این منظور، نویسندگان از یک پروتکل جستجوی قوی برای
88 مطالعه همسو را برای بررسی و سنتز انتقادی شناسایی کنید. پروفایل تحقیق برگزیدگان
مطالعات نشان داد که مطالعات محدودی بر روی مؤسسات خدمات غذایی در دانشگاه ها انجام شده است. تحقیق
همچنین از نظر جغرافیایی کمتر پراکنده است و تا حد زیادی بر ایالات متحده متمرکز است. پس از آن، نویسندگان
تجزیه و تحلیل محتوا را برای شناسایی هفت موضوعی که یافته های مطالعات قبلی حول آنها بود انجام داد
سازماندهی شده است.
یافته ها - موضوعات کلیدی مطالعات بررسی شده، محرک های ضایعات مواد غذایی، کمی هستند
ارزیابی ضایعات مواد غذایی، ارزیابی جنبه های رفتاری ضایعات مواد غذایی، استراتژی های عملیاتی
برای کاهش ضایعات مواد غذایی، مداخلات برای ایجاد تغییرات رفتاری برای کاهش ضایعات مواد غذایی، مواد غذایی
فرآیندهای انحراف و دفع زباله های غذایی و موانع اجرای کاهش ضایعات مواد غذایی
استراتژی ها.
