قالب فایل وورد ، تعداد صفحه 20 ، قابل ویرایش ، شامل:
بذر به بخشی از گیاهان مورد توجه در کشاورزی و باغبانی گفته می‌شود که می‌تواند به تکثیر و تولید مثل آن گیاه منجر شود. بذر، از جمله نهاده هایی است که بدون آن، کشت یک محصول و تکثیر آن معنا و مفهومی ندارد. اگرچه می توان با استفاده از یک بذر معمولی مزرعه ای را به زیر کشت برد، اما در اختیار داشتن یک بذر با شرایط کیفی مناسب و یا ممتاز، تضمین کننده برداشت یک محصول با ویژگی های مطلوب است. بنابر اصلاحات عوامانه به دانه یک گیاه بذر گفته می شود اما از نظر تعاریف کشاورزی، هر واحد از بافت های یک گیاه که بتواند زمینه های رشد و ظهور یک گیاه جدید را ایجاد نماید به منزله ی یک بذر قلمداد می شود. از آنجایی که تکثیر گیاهان بنابر ویژگی های بتانیکی، با روش های خاص و با کمک گرفتن از برخی اندام های گیاهان انجام می گیرد، پس می توان سایر قسمت های پدیدآورنده یک گیاه را نیز بذر نامید. به عنوان مثال، یک غده سیب زمینی با بخشی از آن که حامل جوانه است می تواند یک بذر باشد. بذر قسمتی از محصول دانه، غده، ریشه، ریزوم یا ساقه ی خزنده زیرزمینی، استولون یا ساقه ی خزنده ی روزمینی، بنه، ساقه، برگ، پیاز، پاجوش موز است که، در خاک مزروعی می کارند تا جوانه بزند و پایه گیاهی را که باید زراعت تشکیل بدهد، بوجود آورد. دسترسی به بذر ارقام اصلاح شده گیاهان زراعی و دارای کیفیت بالا در کنار ماشین الات مدرن، بهبود کود های شیمیایی و روش های مناسب مبارزه با آفات و علف های هرز، انقلابی را در ۵۰ سال اخیر در کشاورزی به وجود آورده است.
