دانلود مقاله isi با موضوع رفتار انعام دادن رستوران و آن الهام بخش خدمات غذا یکدلی
در قالب pdf و در 13 صفحه،زبان: انگلیسی، شامل:
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
مروری بر تحقیقات قبلی
روش تجزیه و تحلیل مقاله و داده ها
نتیجه گیری
منابع
Abstract
Introduction
Literature review
Method
Results
References
موضوع انگلیسی :Restaurant tipping behavior and its
inspiration on food service
empathy
چکیده:خلاصه
هدف - هدف از این مطالعه بررسی رفتار انعام دادن مشتریان رستوران و آن بود
الهام بخش همدلی با خدمات غذایی در هتل های دو و سه ستاره در شهرستان کیسومو، کنیا. این با
هدف از تجزیه و تحلیل اثر انعام بر کیفیت خدمات غذای رستوران با تاکید بر
همدلی پاراسورامان، زیثمال و بری به عنوان یک بعد کلیدی کیفیت مطابق با
مدل SERVQUAL.
طراحی/روش‌شناسی/رویکرد – برای هدف این مطالعه، همدلی در خدمات غذایی در این پژوهش بررسی شد
ارتباط با تأثیر انعام بر کیفیت خدمات غذای رستوران. علاوه بر این، یک سرشماری از هر دو و سه
هتل های دارای رتبه ستاره در شهرستان کیسومو انجام شد. این پژوهش از نوع کاربردی، طرح تحقیق توصیفی در
بررسی رفتار انعام دادن و الهام گرفتن آن از همدلی در خدمات غذایی علاوه بر این، تصادفی ساده
از نمونه‌گیری در انتخاب مشتریان استفاده شد، زیرا نمونه‌ای به دست آمد که نماینده آن بود
جمعیت همچنین برای جمع آوری داده ها از پرسشنامه هایی استفاده شد که کدگذاری شده بودند.
تجزیه و تحلیل و ارائه شده در فرکانس ها، جداول و نمودارها.
یافته‌ها - یافته‌های مطالعه نشان می‌دهد که بین پاداش‌ها بر ادراک رابطه معناداری وجود دارد
همدلی خدمات و خدمات غذایی، اما نتوانست رابطه معناداری بین انگیزه های بهبود یافته پیدا کند
خدمات آینده و همچنین هنجارهای اجتماعی و همدلی خدمات غذایی. با این حال، به طور کلی، مطالعه یک
رابطه معنادار بین انعام دادن و همدلی خدمات غذایی در هتل های نمونه در کنیا. بنابراین، در
به طور خلاصه، در سطح اطمینان 95 درصد، مطالعه به این نتیجه رسید که بین انعام دادن رابطه معناداری وجود دارد
و همدلی خدمات غذایی
محدودیت ها / مفاهیم تحقیق - این مطالعه بر روی هتل های دو و سه ستاره در Kisumu محدود شده است
شهرستان در کنیا با حجم نمونه 384 پاسخ دهنده، که در غیر این صورت درجه ای را که به آن محدود می شود، محدود می کند
یافته ها اعمال شد. در نتیجه، این مطالعه به دنبال جمع‌آوری داده‌ها از مشتریان رستوران بود
دسترسی و بنابراین تعامل مستقیم توسط برخی از هتل ها رد شد. علاوه بر این، این مطالعه به کار گرفته شده است
رویکرد نظرسنجی در جمع آوری داده ها از مشتریان رستوران در هتل های دو و سه ستاره. بر این اساس، وجود دارد
حداقل ادبیات تحقیق محلی و منطقه ای در مورد موضوع مورد مطالعه موجود بود.
پیامدهای عملی - انعام در زمینه صنعت خدمات جهانی گسترده، از جمله مهمان نوازی
سرویس غذا در رستوران، قدمتی به قدمت دوران روم دارد. با این حال، انعام دادن در سراسر جهان متفاوت است
با برخی از کشورها در حالی که سایر کشورها عمل انعام را انجام نمی دهند. به همین دلیل، انعام است
در برخی از کشورها از جمله کنیا تنظیم نشده است و بنابراین فقدان سیاست. با این وجود، انعام دادن است
تصور می‌شود که منشأ شکست خدمات غذایی در نتیجه تبعیض‌آمیز سرویس غذا در رستوران است
علاوه بر افزایش هزینه های غذا خوردن در بیرون. بنابراین این مطالعه به دنبال بررسی انعام رستوران بود
رفتار و الهام از همدلی خدمات غذایی نتایج مطالعه ممکن است در تدوین خط مشی به کار گرفته شود
به منظور مهار تأثیر منفی انعام بر همدلی خدمات غذایی
