دانلود ترجمه مقاله محتویان فنولی، فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی عصاره های Papaver rhoeas L
ترجمه در قالب فایل Word و قابل ویرایش میباشد
سال انتشار:2010
تعداد صفحه ترجمه:8
تعداد صفحه فایل انگلیسی:6
موضوع انگلیسی :Phenolic contents, antioxidant and antimicrobial
activity of Papaver rhoeas L. extracts from Southeast
Serbia
موضوع فارسی:دانلود ترجمه مقاله محتویان فنولی، فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی عصاره های Papaver rhoeas L
چکیده انگلیسی:Total phenolic and flavonoid contents of different extracts of Papaver rhoeas L. were examined. High contents
of total phenolic compounds (9.73 - 19.91 mg GAE/g of fresh petals) and total flavonoids (7.904 - 11.45 mg QE/g
of fresh petals) were determined. Red pigment present in the flowers of P. rhoeas L. originates from
anthocyanins, which may act as natural antioxidants. Anthocyanins content in the investigated extracts is very
unified and ranged from 4.72 to 5.193 mg of cyanidin-3-O-glukoside/g of fresh petals. The antioxidant activity of
different extracts was tested using the spectrophotometric method by means of the ability of extracts to
scavenge stable 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH). All tested extracts exhibited strong scavenging activity
against DPPH radicals, that is higher then 80%. Total phenolic and flavonoid contents may be related to the
percentages of the scavenging activity of DPPH assay (estimated correlation coefficient are R2 = 0.965 and
0.752, respectively). The ethanol extract of P. rhoeas L. showed antimicrobial activity against the yeast Candida
albicans, and all tested bacteria except Bacillus subtilis. This paper suggests that the investigated extracts of
plant P. rhoes L. could be potentially applied as an antioxidant and antimicrobial agents
چکیده فارسی:
کل محتویات فنولی و فلاونوئید عصاره های مختلف Papaver rhoeas L. بررسی و آزمایش شد. محتوی بالای کل ترکیبات فنولی (9.73 - 19.91 mg GAE/g گلبرگ های تازه) و کل فلاونوئیدها (7.904 - 11.45 mg QE/g گلبرگ های تازه) آزمایش شد. رنگدانۀ قرمز موجود در گل های P. rhoeas L. ناشی از آنتوسیانین ها بود که به عنوان آنتی اکسیدان های طبیعی عمل می کند.محتوی آنتی سیانین های موجود در عصاره بررسی شده بسیار یکپارچه میباشد و از 4.72 تا 5.193 mg سیانیدین-3-o- گلوکوزید /g گلبرگ های تازه می باشد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف بااستفاده از روش طیف سنجی و بوسیلۀ قابلیت scavenge 1،1- دی فنیل-2- پیکریل هیدرازیل (DPPH) توسط عصاره آزمایش شد.تمام عصاره های آزمایش شده فعالیت scavenging قوی- یعنی بیش از 80%- بر علیه رادیکال های DPPH نشان دادند. کل محتویات فلاونوئیدی و فنولی با درصد scavenging فعالیت سنجش DPPH ( ضریب همبستگی برآورد شده به ترتیب R2 = 0.965 و 0.752) ارتباط داشتند.عصارۀاتانول P. rhoeas L. ، فعالیت آنتی میکروبی بر علیه مخمر Candida albicans و تمام باکتریهای آزمایش شده به جزء Bacillus subtilis را نشان داد.این مقاله نشان می دهد که عصاره های بررسی شدۀ گیاه P. rhoes L. به عنوان عاملان آنتی میکروبی و آنتی اکسیدانی کاربرد بالقوه می توانستند داشته باشند.
