پاورپوینت شرایط بهداشتی غذاخوری و بوفه های مدارس
شامل 13 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش
فهرست برخی از مطالب:
فصل اول – بهداشت فردی
فصل دوم – شرایط ساختمانی و بهداشتی
فصل سوم – وسایل ولوازم کار
بخشی از متن فایل پاورپوینت:
فصل اول – بهداشت فردی
ماده 1 - گذراندن دوره ویژه بهداشت عمومی
ماده 2- اخذ کارت معاینه پزشکی
کارکنان آشپزخانه 6 ماه – کارکنان بوفه 12 ماه
ماده 3 – رعایت بهداشت فردی و دستورات بازرسین
ماده 4 – استفاده از لباس کار و روپوش تمیز
ماده 5 – تهیه جایگاه لباس کارکنان
ماده 6 – عدم دخالت افراد متفرقه در تهیه و طبخ مواد غذایی
ماده 11- تهیه جعبه کمکهای اولیه
ماده 13- عدم استعمال دخانیات در حین کار
