پاورپوینت آب پنیر محصول جانبی فراورده‌های لبنی
شامل 27 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش
فهرست برخی از مطالب:
فهرست
آب پنیر whey
Production
Uses
orginal-1
adittive -2
Health
بخشی از متن فایل پاورپوینت:
milk plasma
مایع باقی‌مانده از دلمه شیر، محصول جانبی کارخانه‌های
پنیر یا کازئین و استفاده صنعتی متفاوتی دارد.
آب پنیر به 2 صورت تولید می شود
Sweet whey ( a : که در طی ساخت انواع رنت
پنیر های سخت مانند جدار یا پنیر سویسی تولید می شود.
Acid whey (b: که در طی ساخت انواع پنیر های اسیدی مانند کاتیج تولید می شود.
