پاورپوینت اپیدمیولوژی تغذیه
هدف درس آشنا کردن دانشجویان به اهمیت تغذیه در سبب شناسی و توزیع بیماریها و آسیب ها در جامعه
شامل 43 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش
فهرست برخی از مطالب:
اهمیت تغذیه در بهداشت عمومی و سلامت
مفاهیم و محتوای تغذیه
برهم کنش میزبان (بدن)، محیط (خوراک) و عامل بیماریزا (ماده مغذی)
مدل چرخ: برهم کنش میزبان با محیط
گروه بندی سوءتغذیه
گروه بندی کمی تغذیه اولیه یا برونزا
علت سوءتغذیه ثانویه یا درونزا
بیماریهای وابسته به تغذیه
بخشی از متن فایل پاورپوینت:
اهمیت تغذیه در بهداشت عمومی و سلامت
پیشینه:
- J. Lind (1747) – اسکوربت
- Takaki (1886) – بری بری
- Goldberger (1913) - پلاگرا
