پاورپوینت بهداشت مواد غذایی
شامل 72 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش
فهرست برخی از مطالب:
اصول و روش های نگهداری مواد غذایی
2 - استفاده از سرما و انجماد :
3- استفاده از روش خشک کردن :
4 - استفاده از مواد شیمیایی:
5 - استفاده از غلیظ کردن :
6- دود دادن مواد غذایی :
7- استفاده از اشعه :
8- استفاده از انبار و سیلو :
9- استفاده از تخمیر :
شرایط نگهداری چند نمونه مواد غذایی در انبار
1- نگهداری غذای کنسرو شده :
2- نگهداری روغن جامد ومایع :
3- نگهداری غلات و حبوبات :
4- نگهداری نان :
و... .
بخشی از متن فایل پاورپوینت:
تعریف غذا : به کلیه مواد خوردنی ، آشامیدنی که بوسیله موجودات زنده مصرف و به عنوان منبعی از انرژی و مواد مغذی به مصرف سوخت و ساز بدن می رسد غذا گفته می شود .
