پاورپوینت کربوهیدراتها
شامل 42 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش
فهرست برخی از مطالب:
مونوساکاریدها (قندهای ساده)
کربن نامتقارن یا کربن کایرال
اشکال مختلف قندها (ایزومریسم)
ایزومرهای آلدوز و کتوز (ایزومر ساختاری)
انانتیومر (ایزومر فضایی)
ایزومرهایD و L
ساختار خطی برای گلوکز
ساختار هاورس برای گلوکز
ساختار صندلی برای گلوکز
پیوند همی استال و همی کتال
تشکیل حلقه پیرانوز (شش ضلعی) در گلوکز
تشکیل حلقه پیرانوز در گلوکز
تشکیل حلقه فورانوز (پنج ضلعی) در فروکتوز
تشکیل حلقه پیرانوز(شش ضلعی) در فروکتوز
تشکیل حلقه فورانوز و پیرانوز در فروکتوز
اپیمر
تفاوت ساختاری گلوکز، گالاکتوز و مانوز
پیوند گلیکوزیدیک
و... .
بخشی از متن فایل پاورپوینت:
مونوساکاریدها: قندهای ساده با چندین گروه OH. بر اساس تعداد کربن به تریوز، تتروز، پنتوز، هگزوز ...
دی ساکاریدها: از دو مونوساکارید که به صورت کوالان به هم متصل شده اند ساخته شده اند.
الیگوساکاریدها: تعداد محدودی مونوساکارید که به صورت کوالان به هم متصل شده اند ساخته شده اند.
پلی ساکاریدها: پلی مری از واحدهای مونوساکاریدی، بیش از 10 واحد
