پاورپونت محصولات شیر اسیدی شده (ترش شده)

دانلود پاورپونت با موضوع محصولات شیر اسیدی شده  (ترش شده)

در قالبppt 

 

در 25اسلاید قابل ویرایش

قسمتی از اسلایدها:

اهمیت

محصولات شیر اسیدی شده بسیار مورد توجه مردم هستند زیرا می تواند برای کاهش دریافت کالری موثر باشد.

انواع :

محصولات شیر اسیدی شده بر طبق ویژگیهای خود به گروههای زیر تقسیم می شوند :

  • خصوصیات بافتی مثلاً سفت ،همزده ، مایع (قابل نوشیدن)
  • انواع کشت های اسیدی کردن برای مثال باکتری فروفیل برای شیر ترش، باکتری ترمونیل برای ماست ، مخلوط باکتری و مخمر برای کفیر
  • تکنولوژی تولید ماست:
  • اساس فرآیند شیر پیش گرم شده ، تمییز شده ، پاستوریزه و چربی آن استاندارد می شود شیر انتخابی بایستی عاری از بازدارنده ها باشد.
  • ) کشت های آغازگر:
  • استارتر ماست مسئول اسیدی کردن وتخمیر شیر می باشد. کیفیت محصول نهایی وابسته به ترکیب کشت و آماده سازی آن در میزان زیاد است.

 

فهرست مطالب و اسلایدها:

مقدمه

اهمیت

تکنولوژی تولید ماست

تکنولوژی تولید کفیر

تولید دوغ کره


ارسال نظر

  1. آواتار


    ارسال نظر
درباره نگین فایل
فروشگاه ساز فایل تمامی خدمات لازم برای راه اندازی و ساخت یک فروشگاه را در اختیار شما می گذارد. شما بدون نیاز به هاست ، دامنه ، هزینه های بالای برنامه نویسی و طراحی سایت می توانید فروشگاه خود را ایجاد نمایید .پشتیبانی واتساپ سایت:09054820692 .
آمار فروشگاه
  •   تعداد فروشگاه: 123
  •   تعداد محصول: 37,516
  •   بازدید امروز : 39,356
  •   بازدید هفته گذشته: 133,921
  •   بازدید ماه گذشته: 427,740